هر روز زنجبیل خوردن چه تأثیری بر بدن دارد؟ - مجله نماشو

1. مبارزه با عفونت

زنجبیل خطر عفونت را کاهش می دهد و می تواند رشد چندین نوع باکتری را مهار کند. تحقیقات نشان داده است که زنجبیل به ویژه در برابر بیماری های التهابی لثه و عفونت های تنفسی مانند RSV موثر است. استفاده روزانه از زنجبیل می تواند به تقویت ایمنی تان یاری کند.

2. خاصیت ضد التهابی

اثرات ضد التهابی زنجبیل برای مفاصل مفید هستند. مفاصل متورم دامنه حرکت را محدود می نماید و باعث درد شدید و مزمن می گردد. ماده موجود در زنجبیل که محققان فکر می نمایند باعث کاهش التهاب می گردد، جینجریول نامیده می گردد و در ریشه آن به مقدار زیادی وجود دارد.

مطالعات خاص همچنین نشان داده اند که زنجبیل به اندازه ایبوپروفن در کاهش درد مفاصل مؤثر است. در حقیقت، محققان در سال 2015 تشخیص دادند که مبتلایان به آرتروز حتی می توانند با استفاده از کرم یا پماد حاوی زنجبیل، درد را به صورت موضعی تسکین دهند.

3. بهبود پوست

بر خلاف تصور عموم زنجبیل می تواند برای پوست تان عالی باشد، اما برای دیدن نتایج لزوماً نیازی به استفاده از آن به صورت موضعی ندارید. این واقعیت که زنجبیل برای هضم غذا بسیار خوب است، تأثیر مثبتی بر ظاهرتان خواهد داشت، زیرا مواد غذایی که برخلاف زنجبیل مدت طولانی در دستگاه گوارش می مانند، می توانند فرآورده های سمی ایجاد نمایند که باعث مشکلاتی مانند پسوریازیس، اگزما و آکنه می شوند.

زنجبیل برای بهبود هضم غذا مفید است، همچنین با خارج شدن از بدن به وسیله تعریق، به شفافیت و صاف شدن پوست یاری کند. زنجبیل همچنین می تواند به عنوان یک ضد عفونی نماینده برای بریدگی های کوچک یا ساییدگی ها عمل کند.

4. کاهش احتمال سرطان

پزشکان در مرکز جامع سرطان دانشگاه میشیگان گزارش داده اند که زنجبیل سلاحی قدرتمند در برابر سلول های سرطانی است. تحقیقات بیشتری ضروری است، اما صبر نکنید تا سرطان شما را مجبور به استفاده از زنجبیل کند. می دانیم که زنجبیل باعث کاهش التهاب روده می گردد و از این طریق خطر ابتلا به سرطان های گوارشی را کاهش می دهد.

5. بهبود هضم

زنجبیل به چندین روش به بهبود هضم غذا یاری می نماید و در برطرف معده درد موثر است، به همین دلیل بسیاری از زنان باردار از آن برای مقابله با ناراحتی صبحگاهی استفاده می نمایند. زنجبیل همچنین به ریلکس شدن روده های گرفته یاری می نماید، و به ویژه برای مبتلایان به سندرم روده تحریک پذیر IBS مفید است. همچنین باعث رها شدن تان از گازهای شرم آور دستگاه گوارش می گردد! از طرفی زنجبیل توانایی بدن تان را در جذب مواد مغذی از وعده های غذایی افزایش می دهد و منجر به سلامت کلی بهتر می گردد.

6. کاهش سردردهای مکرر و دردناک

سردرد معمولی می تواند روزتان را خراب کند اما میگرن می تواند ناتوان تان سازد. گذشته از دردناک بودن، میگرن می تواند باعث حساسیت به نور و همچنین حالت تهوع و استفراغ گردد. بیش از 200 ماده موجود در زنجبیل برای تأمین اثرات ضد التهابی، ضد تهوع و آنتی هیستامین به تسکین علائم میگرنی شدید یاری می نمایند.

مطالعات بیشتری ضروری است، اما به نظر می رسد نتایج اولیه نشان می دهد که زنجبیل حداقل به اندازه سایر داروهای میگرنی که معمولاً تجویز می شوند مؤثر است، اما بدون بسیاری از عوارض جانبی.

7. کاهش وزن

اضافه کردن زنجبیل به رژیم غذایی روزانه تان می تواند باعث کاهش وزن گردد. این امر به افزایش سوزاندن کالری یاری می نماید و متابولیسم بدن را برای هضم کامل بین وعده های غذایی راهنمایی می نماید. ما همچنین می دانیم که این ماده در چربی سوزی، هضم کربوهیدرات و ترشح انسولین و کلیه فرایندهای حیاتی در میزان چربی ذخیره شده در بدن نقش دارد. همچنین تصور می گردد زنجبیل به شما در سیر ماندن طولانی مدت یاری می نماید تا در مقابل آن هوس های میان وعده مقاومت کنید.

8. کنترل قند خون

شکر در بسیاری از مواد غذایی بسته بندی شده به مقدار زیادی پنهان است، حتی چیزهایی که شما انتظار آن را ندارید. این یک دلیل خوب دیگر برای افزودن زنجبیل به رژیم غذایی روزانه تان است. یک مطالعه جدید درباره مبتلایان به دیابت نوع 2 نشان داد که فقط 2 گرم پودر زنجبیل در روز میزان قند خون ناشتا را 12 درصد کاهش دهد.

یکی دیگر از عوارض مثبت قند خون تثبیت شده، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی است. این تازه شروع تحقیقات علمی در رابطه بین زنجبیل و دیابت است، اما ثابت شده است که زنجبیل می تواند به طور منظم قند خون در همه افراد و نه فقط افراد دیابتی را مدیریت کند.

9. مدیریت ریفلاکس اسید معده

ریفلاکس اسید معده، که به عنوان سوزش سر دل نیز شناخته می گردد، یک بیماری دردناک است که ممکن است شما را برای برطرف علائم تان مجبور به مصرف داروهای بدون نسخه کند. اما به جای آن، می توانید از زنجبیل بهره ببرید، زیرا بعضی از مواد فعال موجود در زنجبیل به دلیل قابلیت های ضد التهابی و ضد تهوع در داروهای سوزش سرمعده استفاده می گردد. مصرف مقداری زنجبیل هنگام تجربه ریفلاکس اسید باعث مدیریت علائم بیماری خواهد شد، شواهد همچنین نشان می دهد که مصرف منظم زنجبیل می تواند احتمال بروز سوزش معده را کاهش دهد.