کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر
به گزارش مجله نماشو، کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا های خوشمزه ای میتوان با آن ها تهیه کرد
زندگی امروز / کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا های خوشمزه ای میتوان با آن ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم. به گزارش زندگی امروز به نقل از وب سایت شور و شیرین، کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا های خوشمزه ای میتوان با آن ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.
مواد لازم برای 4-6 نفرکدو سبز 4 عدد بادمجان 2 عدد نمک و فلفل به میزان لازم آرد سفید یک دوم پیمان تخم مرغ همزده 2 عدد آرد سوخاری 1 پیمانهروغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازممواد لازم برای تهیه سس سیر:سس مایونز یک سوم پیمانه سیر له نموده 3 حبه آبلیمو 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به میزان لازم
کدو ، بادمجان سوخاری با سس سیر
طرز تهیه:کدو و بادمجان را به صورت حلقه ای خرد کنید و با نمک و فلفل مزه دار نمائید و کنار بگذارید.حالا حلقه های کدو و بادمجان را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم مرغ و در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید و به همراه سس آن را سرو نمائید.روش تهیه سس سیر: سس مایونز، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل را در شیشه مناسبی بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.منبع: زندگی امروز